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Shiroganeのパン
北海道の農家さんによって農薬・化学肥料を使わずに育てられた麦だけを使い、フランスの伝統的な製法でしっかり醗酵させた原始的なハードパンを焼いています。
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北海道の農家さんによって農薬・化学肥料を使わずに育てられた麦だけを使い、フランスの伝統的な製法でしっかり醗酵させた原始的なハードパンを焼いています。
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